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    精酿啤酒使用的酒花类型有哪些

    精酿啤酒使用的酒花类型有哪些

    啤酒设备在酿造精酿啤酒过程中,需要在麦汁煮沸时添加酒花。添加酒花煮沸后,可以赋予精酿啤酒爽口的苦味和愉快的香味??辔段镏实睦寐嗜【鲇诟鞲銎【瞥У墓ひ仗跫?。首先使用的是苦味酒花,香型酒花一般都是最后添加的。
    精酿啤酒酿造中麦汁煮沸的过程有哪些

    精酿啤酒酿造中麦汁煮沸的过程有哪些

    精酿啤酒在酿造过程中,不仅要求啤酒设备的质量要过关,而且在酿造的所有环节都要严谨细致。在麦汁进入煮沸锅后,便要开始升温进行煮沸。煮沸时间70-90分钟左右,过短或过长都会对精酿啤酒的口感产生不良影响。那么麦汁煮沸
    打破传统啤酒设备特点,为不同的场景“靓”身定制

    打破传统啤酒设备特点,为不同的场景“靓”身定制

    不同啤酒酿造设备,让精酿啤酒事业五彩缤纷
    影响精酿啤酒质量的外在因素有哪些

    影响精酿啤酒质量的外在因素有哪些

    精酿啤酒的口味受多种因素的影响,除啤酒设备的质量外,还与大麦品种,糖化工艺等有关。其实精酿啤酒质量的外在因素也有很多,比如温度,时间,光线和啤酒设备的振动等。它们对精酿啤酒的质量都有很大的影响。
    如何降低瓶装精酿啤酒的含氧量

    如何降低瓶装精酿啤酒的含氧量

    想要酿造出口感醇厚的精酿啤酒不仅需要质量好的啤酒设备,而且在酿酒过程中几乎所有的工艺流程都要严谨细致。从过滤到灌装是控制精酿啤酒氧化的关键。如果在这一阶段不能减少氧的吸收,那么之前的所有工艺措施都将是徒劳
    精酿啤酒的口味稳定性

    精酿啤酒的口味稳定性

    在精酿啤酒的生产过程中,几乎所有的工艺流程都会或多或少地影响精酿啤酒的口感稳定性,啤酒设备质量的好坏也会影响啤酒的口感。精酿啤酒的口感质量是消费者最敏感的指标之一。
    小型啤酒设备厂分享第一麦汁的检验

    小型啤酒设备厂分享第一麦汁的检验

    精酿啤酒醇厚的口感与麦芽的选择有很大的关系,同时也需要质量好的啤酒设备。在啤酒酿造过程中,第一麦汁质量的检验十分重要,它是检验麦芽质量和糖化操作结果的标志。其中麦汁的色泽、清亮度、气味、口味及碘反应都很容易
    精酿啤酒酿造中的原辅材料

    精酿啤酒酿造中的原辅材料

    精酿啤酒越来越受到大家的追捧与喜爱,啤酒设备的工艺也在不断的提高。想要酿造出口感醇正的精酿啤酒,不仅需要质量好的啤酒设备,还需要好的原材料参与。精酿啤酒的原辅材料,特别是麦芽的差别决定了糖化投料温度的不同。
    啤酒设备中灌装机的工作原理

    啤酒设备中灌装机的工作原理

    精酿啤酒在生产过程中,要求啤酒设备的车间做到干净卫生,有的车间还需要无菌条件。精酿啤酒的罐装设备必须不断的清洗,保证工艺的卫生。啤酒设备中灌装机的工作原理是什么样的呢?
    精酿啤酒的罐装要求

    精酿啤酒的罐装要求

    随着人们对精酿啤酒的喜爱,啤酒设备的工艺技术也在不断的改进,创新。精酿啤酒的外在包装总会给让人一种耳目一新的感觉,得到年轻人的追捧和赞许。精酿啤酒是含有二氧化碳的饮料,灌装要满足它的物理特性、化学特性和卫生
    啤酒设备厂分享清洗酒瓶的温度

    啤酒设备厂分享清洗酒瓶的温度

    精酿啤酒纯厚的口感得到大家的喜爱与追捧,啤酒设备的工艺也在不断的创新,改进。为了提高洗瓶,装瓶的效率,很多洗瓶机器也陆续展露在大众视野中,洗瓶的温度也要严格掌控,过高或过低都会对精酿啤酒的质量造成干扰。
    啤酒设备厂分享浸泡冲洗式洗瓶机的工艺流程

    啤酒设备厂分享浸泡冲洗式洗瓶机的工艺流程


    精酿啤酒纯厚的口感得到大家的喜爱与追捧,啤酒设备的工艺也在不断的创新,改进。为了提高洗瓶,装瓶的效率,很多洗瓶机器也陆续展露在大众视野中,洗瓶机的种类很多,
    洗瓶机的形式和种类各有不同,但洗瓶的原理是相同的,洗瓶
    啤酒设备厂分享精酿啤酒洗瓶机的种类

    啤酒设备厂分享精酿啤酒洗瓶机的种类

    精酿啤酒纯厚的口感得到大家的喜爱与追捧,啤酒设备的工艺也在不断的创新,改进。为了提高洗瓶,装瓶的效率,很多洗瓶机器也陆续展露在大众视野中,洗瓶机的种类很多,按洗瓶操作工艺流程方式,可分为刷洗式、冲洗式和浸泡加喷冲
       小型啤酒设备厂分享精酿啤酒的装箱过程

    小型啤酒设备厂分享精酿啤酒的装箱过程

    在精酿啤酒厂,人工装箱已经难以胜任,现主要使用机械装箱机。啤酒设备中装箱机分为装纸箱机、装塑料周转箱机、装托盘外加收缩膜的包装机(中国取消了捆装)、装箱与卸箱两用机等。
    精酿啤酒设备厂分享回转式贴标机的基本结构

    精酿啤酒设备厂分享回转式贴标机的基本结构


    随着精酿啤酒市场的火爆,啤酒设备的厂家也越来越多,但是想要酿造出口感醇厚的精酿啤酒,不仅需要好的啤酒设备,而且要在啤酒的包装上下一些功夫。新颖,有特色的包装会更容易得到顾客的喜爱?;刈教昊阅芪榷?,操作方便,
    啤酒设备中贴标机的工作步骤

    啤酒设备中贴标机的工作步骤

    在市场争日益激烈的今天精酿,啤酒的外观质量发挥着愈来愈重要的作用。消费者不仅期望精酿啤酒具有良好的内在质量,同时还对精酿啤酒的装潢产生的艺术效果有着不同层次的要求。因此,贴标这一工序也就愈发显得重要。今
    精酿啤酒设备厂分享关于啤酒氧化的知识

    精酿啤酒设备厂分享关于啤酒氧化的知识

    保存精酿 啤酒风味的最佳方法是冷藏。氧化和老化是受温度控制的化学反应。想要酿造出口感醇厚的精酿啤酒,不仅对啤酒设备的质量有要求,还要做好温度的控制以及氧化和老化情况的应对。当氧气溶解在麦汁中时,没有特别的
    关于精酿啤酒的冷端氧化知识

    关于精酿啤酒的冷端氧化知识

    精酿啤酒的“氧化引起的老化”并不总是指氧气。而是更多关于啤酒老化的化学。精酿啤酒的口味纯正不仅是需要品质高的啤酒设备,而且也需要在操作过程中注意精酿啤酒的温度的变化。
             精酿啤酒再香,也怕“巷子深”

    精酿啤酒再香,也怕“巷子深”

    在精酿啤酒行业,没有巨人来制定行业标准。未来,如何生产出更具性价比的产品,打破小群体,创造更大的市场,扩大精酿啤酒的消费场景,可能是精酿走出这个圈子的关键。所以谁能够成为这个领头羊才是机遇。愿大家的啤酒设备生意越
    精酿啤酒究竟是风口还是趋势?

    精酿啤酒究竟是风口还是趋势?

    根据前瞻产业研究院数据,2019年,国内精酿啤酒的消费量占比仅为2.4%,未来受益于消费升级,预计到2025年,国内精酿啤酒市场规模约为875亿元,但渗透率也只有11%。
    这意味着,精酿啤酒行业还没有真正蹚出一条路来,摆在他们面前的,就
                 精酿啤酒设备厂分享大麦发芽过程中物质的变化

    精酿啤酒设备厂分享大麦发芽过程中物质的变化

    ③酶和物质的变化主要包括淀粉、蛋白质、半纤维素和小麦面筋的分解,磷酸盐和脂肪的分解,以及氧化还原酶、多酚、维生素和酶反应的中间产物如丙酮酸、柠檬酸、苹果酸、乙醇、甘油和葡萄糖酸等
             啤酒设备CIP清洗系统的技术要点是什么

    啤酒设备CIP清洗系统的技术要点是什么

    与其他清洗方式相比,洗槽机具有喷雾力强、清洗效率高的效果,可节省清洗时间,减少水和清洗剂的消耗,并无自污。采用高压旋转射流清洗麦汁煮沸锅和加热器内壁上的污垢,或清洗不锈钢发酵罐上的水垢,结合EDTA碱性清洗剂,效果会更
    如何提高精酿啤酒的生物稳定性

    如何提高精酿啤酒的生物稳定性

    为了提高精酿啤酒的生物稳定性,除避免生产过程中杂菌的污染外,还应严格对啤酒进行灭菌。采用的方法包括热杀菌和无菌过滤。为了提高啤酒口感的稳定性,应严格控制生产工艺,避免与氧气接触,进行轻、剧烈的运动。棕色和绿色的
    啤酒设备中三用箱的操作要点是什么

    啤酒设备中三用箱的操作要点是什么

    精酿啤酒越来越受到大家的喜爱,啤酒设备的工艺也在日益提高。为了酿造出更符合人们口味的多样化精酿啤酒,啤酒设备的研发工程师也在不断的学习与创新。那么啤酒设备中三用箱的操作要点是什么?
    三用箱是指浸泡、发芽和干
    Tiantai啤酒设备厂分享无醇啤酒的种类

    Tiantai啤酒设备厂分享无醇啤酒的种类

    酿啤酒越来越受到大家的喜爱,啤酒设备的工艺也在日益提高。为了酿造出更符合人们口味的多样化精酿啤酒,啤酒设备的研发工程师也在不断的学习与创新。无醇啤酒也在国内外迅速发展起来,无醇啤酒是用与普通啤酒相同的原
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