麦芽粉碎_精酿家酿啤酒厂设备 - 山东天泰啤酒设备【官网】

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: 酿造优质精酿啤酒，麦芽需要粉碎到什么程度？

粉碎麦芽的正确模式

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: 做精酿啤酒，如何更好地进行麦芽粉碎呢？

粉碎麦芽是精酿啤酒工艺流程中的第一步。其目的是增大原料与水的接触面积。粉碎后的麦芽中“酶”更易浸出，麦芽内容物也更易溶解，促进麦芽中不溶性物质进一步酶解。

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